品切れ続出の桃屋のラー油を食べてみたくなり、ネットなら買えるだろうと見てみたけどネットでも品切れが多く予約販売ばかり。
中には、定価の倍以上の値段で売っていたり……。

そんな値段で買うのも馬鹿らしいし、待たされるのも嫌。

欲しいものが無ければ作れば良いだけの事なので、自分で作ってみました。
物凄く簡単なので、皆さんも是非どうぞ。

と思ったが、久しぶりのブログ更新なのに超簡単なレシピだけでは物足りないので、前余談。

今日は七夕ですね。
そうですね。

七夕祭りといえば仙台の七夕まつりが有名ですが、私が生まれた羽島市の隣の一宮市の七夕も有名でした。

一宮は七夕まつりのPRのために、「ミス七夕」が選ばれます。
「ミス七夕」って、パッと見「スタミナ」に見えますね。

焼肉食べたい。

そして「ミス織物」ってのも選ばれます。
一宮は繊維の街として繁栄してきたので「織物」というフレーズを推したいのでしょうが、任期中は常に生理前みたいな……。

「ミス織姫」で良いんじゃないかと思いましたが、正式には「ミス七夕クイーン」と「ミス織物クイーン」ですから、「女王」と「姫」でゴチャゴチャになってしまうのです。

そもそも織姫は人妻なので、織姫にするなら「ミセス」になってしまいます。
織姫と彦星は、恋人同士ではなく夫婦なのです。
ねぇ知ってたぁ？（麻生太郎風）

飽きてきたので、本題のレシピです。

【食べるラー油のレシピ】
1.フライドオニオンを作る。
2.菜種サラダ油でニンニクを炒める。
3.ニンニクに色が付いたら火を止めて、ごま油をぶち込んで混ぜる。
4.粗挽き唐辛子、フライドオニオン、すりごま、砂糖、塩、醤油、コチジャンをぶち込んで混ぜる。
5.瓶に入れて冷蔵庫で保存。
各分量はお好みで。

これじゃあわからんて方は、私が参考にしたブログ↓を参考にしてください。
http://oola.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-797b.html

【完成品】

桃屋などの瓶と比較すると3～4倍もある量を作ったので、しばらくラー油を食べ続けなければいけません。
五代庵の梅干しが届いているのに、ラー油食べ終わるまで食べられそうにありません。
『体脂肪計タニタの社員食堂 ～500kcalのまんぷく定食～』という本を買い、ダイエットに励もうとしていたのに残念です。

『タニタの社員食堂…』のレシピの中では、数日前に「アスパラと豚肉のオイスターソース炒め定食」というのを作りました。
1人前184kcalしかありません！

レシピに書いてある4倍の量の豚肉があったので、他の材料も4倍にして作りました。
よく見たら「2人分」と書いてあったので計1472kcalですが、まだ大丈夫な範囲です。
これにプラス、ご飯と油揚げとチーズとワインを食しましたが、これらのカロリーなど知ったこっちゃありません。

これを書いている最中（モナカではない）、彼女から「麻婆茄子作ったからもって行く」というありがたい電話も入りました。
食べ物で溢れかえっています。

7月に入ってから2kg太りました。

今晩から妄想ダイエットに励みます。

妄想ダイエットは、分裂して飛び散る脂肪を頭の中で描くだけです。
これを睡眠前にニ週間繰り返しただけで、5kg痩せた事があります。
中年になったので5kgは無理としても、2kgぐらいはイケるはずです。

地道な努力で未来をつかもう！

FOOD ACTION NIPPON（未だリンクされていないがルックバイスも推進パートナー企業である）のサイトを見ていたら、ご飯パンの作り方が書いてあったので作ってみた。

普通の食パンを作った時よりふっくら感が少なく、失敗したように見える。

まずは食パンと同様の食べ方で、帝国ホテルマーガリンを塗ってみた。

見た目はパンだが、ご飯の味が強いからマーガリンはイマイチだった。

次に、小豆島の雲丹のり（ウニのり）を塗ってみた。

餅を食べているようなパンを食べているような……。
マーガリンと比べれば美味しいが、ご飯に乗せて食べた方が美味しい。

実家に帰った際、八丁味噌とチーズを乗せたパンを食べさせられた。
不味くもないが美味しくもない微妙な味だったが、ご飯パンなら合うかもと思い、イチビキの『つけてみそかけてみそ』＆チーズで試してみた。

『つけてみそかけてみそ』は味噌カツだけで十分だ。

次に、五代庵で梅干を買った時にオマケでついてきた『かつおしょうが梅肉』を試してみる予定だったが、たった茶碗一杯のご飯が入っているだけでこうも違うか！と言うぐらい満腹になり、梅肉パターンは明日に持ち越すことにした。
レバニラと油揚げも食べる予定だったのに……。

【結論】（梅肉を試す前だが）
1.ご飯の味がする食パン。
2.外は食パン、中は餅。
3.食パンの数倍腹が膨れる。
4.何をつけたら合うのか不明。（今のところ小豆島の雲丹のりが1位）
5.不味くはない。

注）食事中もしくは食事前後の方は、中盤辺りまで読まない方が良いかも。

10年ぐらい前、ワインセラーどころか地下にワイン倉庫まで作っている友人の家で、なんちゃらかんちゃらっていう数十年物の高級ワインを飲まされた。
やたら臭いチーズも食べさせられた。
それらの味の良さは全く理解できなかった。

散々飲み食いさせられた私はゲロを吐いた。
しかも、友人の愛車BMWの中で。
しかも、シートベルトに。

高級ワインを飲んで、高級チーズを食べ、高級車にゲロを吐く。
金持ちと貧乏人が融合した瞬間だ。

翌日、友人に謝りの電話を入れたが、全く気にしていない様子で次回の誘いをしてきた。
こんな私を受け入れてくれるのは嬉しかったが、私はワインを受け入れられなかったので、次から日本酒を持参するようにした。

数年後、高級ホテルの結構偉いさんと知り合い、その人の家で高級ワインを飲まされた。
前回の事があるので注意していたが、盛り上がったついでにゲロを吐いた。

吐いた場所が植木のある庭だったので、結構偉いさんは「肥料になるから大丈夫ですよ」と優しい言葉をかけてくれた。
そしてココでも次回の誘いをされた。
こんな私を受け入れてくれるのは嬉しかったが、やはり私はワインを受け入れられなかったので、次から焼酎を持参するようにした。

－－－－－－－－－－　中盤辺り　－－－－－－－－－－

基本的に一人で酒を飲むのは嫌いだし、アルコールに弱いのだが、二年に一度ぐらい毎日一人で飲む時がやってくる。
ココ数年は芋焼酎が多い。

しかし、飲むと体が痛くなる。
なんだろう？
筋肉が硬直するような痛みや、関節がギシギシするような痛みを感じる。
日本酒でもビールでも同じように痛くなる。
変にテンションだけ上がってしまい、寝つきが悪くなる。
翌日も体調が悪くなる。

しかも盗まれる。
半分ぐらいしか飲んでいないのに、翌日には空（Skyではない）になっている。
部屋に入れるのは彼女だけだが、彼女は酒を飲まないから盗むはずがない。
隙間から蒸発しているのかもしれない。

一ヶ月ほど前の日記で、北海道産のワインを買ったことをチラッと書いた。
それは国産で白ワインだから、強烈な味がする事もなく普通に飲めた。

数日前に赤ワインを買って飲んでみた。
そしたら美味しかった。

体も痛くならないし、翌日の調子もいい。
一瓶飲み干したところで良い感じに酔っ払うから、盗まれる心配もないし寝つきもいい。

適当に選んだワインが美味しいなら、もっと美味しいワインに巡り会えることは間違いない。
懐にもやさしく美味しいワインを知っている人がいたら、是非とも教えて欲しい。