品切れ続出の桃屋のラー油を食べてみたくなり、ネットなら買えるだろうと見てみたけどネットでも品切れが多く予約販売ばかり。
中には、定価の倍以上の値段で売っていたり……。

そんな値段で買うのも馬鹿らしいし、待たされるのも嫌。

欲しいものが無ければ作れば良いだけの事なので、自分で作ってみました。
物凄く簡単なので、皆さんも是非どうぞ。

と思ったが、久しぶりのブログ更新なのに超簡単なレシピだけでは物足りないので、前余談。

今日は七夕ですね。
そうですね。

七夕祭りといえば仙台の七夕まつりが有名ですが、私が生まれた羽島市の隣の一宮市の七夕も有名でした。

一宮は七夕まつりのPRのために、「ミス七夕」が選ばれます。
「ミス七夕」って、パッと見「スタミナ」に見えますね。

焼肉食べたい。

そして「ミス織物」ってのも選ばれます。
一宮は繊維の街として繁栄してきたので「織物」というフレーズを推したいのでしょうが、任期中は常に生理前みたいな……。

「ミス織姫」で良いんじゃないかと思いましたが、正式には「ミス七夕クイーン」と「ミス織物クイーン」ですから、「女王」と「姫」でゴチャゴチャになってしまうのです。

そもそも織姫は人妻なので、織姫にするなら「ミセス」になってしまいます。
織姫と彦星は、恋人同士ではなく夫婦なのです。
ねぇ知ってたぁ？（麻生太郎風）

飽きてきたので、本題のレシピです。

【食べるラー油のレシピ】
1.フライドオニオンを作る。
2.菜種サラダ油でニンニクを炒める。
3.ニンニクに色が付いたら火を止めて、ごま油をぶち込んで混ぜる。
4.粗挽き唐辛子、フライドオニオン、すりごま、砂糖、塩、醤油、コチジャンをぶち込んで混ぜる。
5.瓶に入れて冷蔵庫で保存。
各分量はお好みで。

これじゃあわからんて方は、私が参考にしたブログ↓を参考にしてください。
http://oola.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-797b.html

【完成品】

桃屋などの瓶と比較すると3～4倍もある量を作ったので、しばらくラー油を食べ続けなければいけません。
五代庵の梅干しが届いているのに、ラー油食べ終わるまで食べられそうにありません。
『体脂肪計タニタの社員食堂 ～500kcalのまんぷく定食～』という本を買い、ダイエットに励もうとしていたのに残念です。

『タニタの社員食堂…』のレシピの中では、数日前に「アスパラと豚肉のオイスターソース炒め定食」というのを作りました。
1人前184kcalしかありません！

レシピに書いてある4倍の量の豚肉があったので、他の材料も4倍にして作りました。
よく見たら「2人分」と書いてあったので計1472kcalですが、まだ大丈夫な範囲です。
これにプラス、ご飯と油揚げとチーズとワインを食しましたが、これらのカロリーなど知ったこっちゃありません。

これを書いている最中（モナカではない）、彼女から「麻婆茄子作ったからもって行く」というありがたい電話も入りました。
食べ物で溢れかえっています。

7月に入ってから2kg太りました。

今晩から妄想ダイエットに励みます。

妄想ダイエットは、分裂して飛び散る脂肪を頭の中で描くだけです。
これを睡眠前にニ週間繰り返しただけで、5kg痩せた事があります。
中年になったので5kgは無理としても、2kgぐらいはイケるはずです。

地道な努力で未来をつかもう！